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澳门威尼斯人酒店的沨竹餐厅自助餐,以特色东南亚美食做招牌,提供真正每一道宾客都想吃的餐点选择。沨竹的总厨白君伟来自新加坡,一个东南亚美食的集中地,因此长长的自助餐桌上,满载着富有特色也保留当地原味的东南亚美食,单是热盘就已经用上新加坡、马来西亚及泰国式的烹调方式,喜欢香浓味觉刺激和多种香料混和滋味的食客,一定会垂涎欲滴,令人乐而忘返!
广式烧腊和印度美食,满足一家大小不同的口味。冰上海鲜吧供应大型生蚝、蟹脚、大虾、带子、青口及鲜鱼,配多款美味酱汁。烧烤区供应充满烟燻香气的烧鸭、叉烧及烧鸡,肉质鲜嫩。还有寿司吧、多款点心及炒煮美食,包括牛肉、鸡肉及海鲜炒麵或炒饭。现场烹煮柜台由大厨主理,以客人自选的新鲜材料熬制汤底。还有大虾及芒果大虾,两款都多汁而香气扑鼻,不容错过。像牛油般软滑的蒸新加坡蟹肉,佐刺激的香辣酱汁,搭配恰宜,也是必试之选。还有多国甜品可供选择,例如果仁蛋糕、精美小巧的慕斯及蛋浆甜品、雪糕和蛋挞。力荐木糠布甸,甜品中的佼佼者。
餐厅环境一流,舒适而时尚气派,更位于澳门威尼斯人酒店内,餐后可欣赏酒店内富丽堂皇的建筑装潢艺术,特色东南亚风味餐点,各种海鲜味道鲜美、垂涎欲滴,更不限分量,爱怎么吃就怎么吃,绝对超值!
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